Preguntas sobre BCAA y construcción muscular

Los aminoácidos son los productos de la descomposición de proteínas en el cuerpo. Hay 20 tipos de aminoácidos en el cuerpo humano, de los cuales 8 son aminoácidos esenciales que deben obtenerse de los alimentos. Los aminoácidos de cadena ramificada son tres de los ocho aminoácidos esenciales, a saber, leucina, isoleucina y valina. Se llaman así debido a la estructura de ramificación en la cadena lateral. Los aminoácidos de cadena ramificada también tienen un nombre "alto", BCAA, que en realidad es la abreviatura inglesa de aminoácidos de cadena ramificada ~

La mayoría de los aminoácidos se catabolizan en el hígado, mientras que los aminoácidos de cadena ramificada se metabolizan en el tejido muscular esquelético y son aminoácidos que se oxidan para la energía en el tejido muscular. La actividad enzimática clave del metabolismo de aminoácidos de la cadena ramificada en el músculo es fuerte, lo que hace que el metabolismo de aminoácidos de la cadena ramificada en el músculo sea extremadamente rápido. El metabolismo de aminoácidos de la cadena ramificada moléculas pequeñas producidas por el metabolismo no solo actúa sobre el músculo esquelético en sí, sino que también participan en la regulación de la homeostasis del tejido adiposo, el músculo cardíaco, el hígado y otros tejidos.

En comparación con otros aminoácidos, estos tres aminoácidos de cadena ramificada se pueden transaminar y oxidar completamente a una velocidad relativamente rápida, y la eficiencia de su oxidación para generar ATP también es más alta que la de otros aminoácidos, por molécula de leucina, isoleucina y Valine. Oxidación completa, produciendo 42, 43 y 32 moléculas de ATP, respectivamente. Durante el ejercicio, los aminoácidos de cadena ramificada se oxidan para la energía y se convierten en una fuente importante de energía para los músculos.

La descomposición de los aminoácidos de la cadena ramificada en los músculos es extremadamente activa, y el proceso de transaminación y oxidación se puede completar rápidamente, y la eficiencia de la oxidación para generar ATP es mucho mayor que el de otros aminoácidos. En reposo, el 14% del consumo total de energía del músculo esquelético humano es proporcionado por el proceso de oxidación de los aminoácidos de cadena ramificada. Cuando el cuerpo está en un estado de ejercicio, la secreción de hormonas que promueve el catabolismo en el cuerpo aumenta, la actividad enzimática de descomponer los aminoácidos de cadena ramificada oxidativamente y la energía del músculo esquelético. La eficiencia de utilización se mejora, de modo que el catabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada se fortalece aún más, y se convierte en una fuente de energía importante para el cuerpo durante el ejercicio.

El aumento de los aminoácidos de cadena ramificada libre de plasma puede mejorar la eficiencia de absorción y utilización de los músculos. La suplementación oportuna de los aminoácidos de cadena ramificada antes del ejercicio o durante el ejercicio a largo plazo puede proporcionar suministro de energía al cuerpo a tiempo. Y el suministro de energía a través de aminoácidos de cadena ramificada no solo puede evitar la absorción del hígado y ser utilizado rápidamente por el músculo esquelético, sino también en los aminoácidos de la cadena ramificada, excepto la leucina, que es un aminoácido cetogénico, el Se pueden usar otros dos aminoácidos en el proceso de gluconeogénesis en el hígado. La glucosa se produce o almacena en forma de glucógeno, reduciendo así el consumo de glucosa y glucógeno. Desde la perspectiva del suministro de energía, la suplementación de aminoácidos de cadena ramificada puede mejorar la capacidad de ejercicio y prolongar el tiempo de ejercicio.

Un nutricionista deportivo de un equipo deportivo provincial también dijo que en el entrenamiento de los atletas, generalmente se administran una cierta cantidad de suplementos de aminoácidos de cadena ramificada antes del entrenamiento.

Si desea ganar músculo, generalmente se describe como una reducción de la descomposición de proteínas, aumentando la síntesis de proteínas y al darse cuenta de que la síntesis de proteínas es mayor que la descomposición.

Los tres aminoácidos en los aminoácidos de cadena ramificada tienen roles diferentes en el metabolismo de las proteínas. Entre ellos, la leucina tiene un mayor efecto en la promoción de la síntesis de la proteína del músculo esquelético. Primero, la leucina actúa como sustrato para la glutamina. La glutamina no solo puede transportar nitrógeno, sino también usarse para sintetizar la proteína, promoviendo así el crecimiento muscular.

Al mismo tiempo, la leucina puede promover la síntesis de proteínas a través de vías dependientes de hormonas e independientes de hormonas. La dependencia hormonal significa principalmente que la suplementación de aminoácidos de cadena ramificada puede estimular la síntesis de proteínas al promover la secreción de insulina e IGF-1. El independiente de la hormona significa principalmente que la leucina promueve la síntesis de proteínas al promover la síntesis de la cadena de polipéptidos, lo que puede aumentar el nivel de leucina ARNm, que es una sustancia clave para la síntesis de proteínas.

Además, el ácido β -hidroxi -β -metilbutírico (HM β ), un metabolito de leucina, es una señal reguladora para la síntesis de proteínas, que puede reducir el grado de daño muscular y reducir la descomposición de proteínas, y promover un equilibrio de nitrógeno positivo en el equilibrio positivo en el cuerpo.

Cuando hacemos ejercicio anaeróbico de alta intensidad y ritmo rápido en el gimnasio, la duración es corta y nos cansamos rápidamente. Numerosos estudios han encontrado que la fatiga central inducida por el ejercicio está estrechamente relacionada con el metabolismo de ciertos aminoácidos, especialmente el metabolismo de los aminoácidos aromáticos. Tanto los aminoácidos de la cadena ramificada como los aminoácidos del grupo aromático son transportados a través de la barrera hematoencefálica por el mismo portador, y los aminoácidos del grupo aromático y los aminoácidos de cadena ramificada compiten por la unión al portador. Por ejemplo, el triptófano, como aminoácido aromático, su metabolito serotonina es una causa importante de fatiga central. Cuando aumenta la ingesta de aminoácidos de cadena ramificada, puede inhibir competitivamente la descomposición del triptófano, lo que alcanza el propósito de retrasar la fatiga.

El metabolismo anaeróbico producirá una gran cantidad de ácido láctico, y la acumulación de ácido láctico causará dolor muscular local, afectará la capacidad de contracción muscular y luego afectará la capacidad de ejercicio del cuerpo. La suplementación de los aminoácidos de la cadena ramificada puede acelerar la recuperación del azúcar en la sangre después del ejercicio, prevenir la caída aguda en el nivel de azúcar en la sangre después del ejercicio e inhibir la producción de ácido láctico, reducir la acumulación de ácido láctico en el músculo esquelético y retrasar la generación de fatiga.