¿Qué es el xilitol?
El xilitol es un edulcorante de poliol de 5 carbonos de origen natural que se utiliza como aditivos alimentarios. Se encuentra en frutas y verduras e incluso es producido por el propio cuerpo humano. Puede absorber calor cuando se disuelve en agua, con función de absorción de humedad, y se puede inducir diarrea transitoria cuando se toma en exceso. El producto también puede tratar el estreñimiento. El xilitol es el más dulce de todos los polioles. Es tan dulce como la sacarosa, no tiene regusto y es seguro para los diabéticos. El xilitol tiene un 40% menos de calorías que el azúcar y, por este motivo, se acepta un valor calórico de 2,4 kcal / g para el etiquetado nutricional en la UE y EE. UU.
En aplicaciones cristalinas, proporciona un agradable efecto refrescante natural, superior al de cualquier otro poliol. Es el único edulcorante que presenta efectos anticaries activos y pasivos.
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Items
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Specification
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Appearance
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white crystalline powder
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Assay
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98.5~101.0%
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Loss on Drying
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≤0.5%
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Ash
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≤0.1%
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Reducing sugar (calculated as glucose)
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≤0.2%
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Other polyols
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≤1.0%
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Nickel
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≤1.0mg/kg
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Lead
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≤1.0 mg/kg
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Total arsenic (calculated as arsenic)
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≤3.0 mg/kg
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- Edulcorante: el xilitol se utiliza como edulcorante, complemento nutricional y agente terapéutico auxiliar para pacientes diabéticos .
- Mejorar el hígado: el xilitol puede promover la síntesis de glucógeno hepático, es un fármaco auxiliar ideal para pacientes con complicaciones de la hepatitis.
- Anticaries: inhibe el crecimiento de estreptococos y la producción de ácido, promueve la secreción de saliva, previene la caries y reduce la generación de placa dental , consolida los dientes.
- Pérdida de peso: bajo en calorías - un sustituto del azúcar blanco con alto contenido calórico.
- Aditivo alimentario: Es un edulcorante alimentario con valor nutricional y se puede utilizar en repostería, bebidas, dulces.
- Productos químicos de uso diario: tiene la función de prevenir y tratar la caries dental, por lo que se puede utilizar como aditivo dentífrico.
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